Luxury Experience exceptionnelle pour les étudiants de 1ère année avec “Une nuit au Palace” ; Voyage d’études en Champagne pour les étudiants de 3ème année de Bachelor ; Veille sur les innovations pédagogiques… Tour d’horizon des actualités de la Luxury Hotelschool.

Une “Nuit au Palace” pour les étudiants de 1^ère année de Bachelor. Les étudiants participent à un programme inédit en école hôtelière : un séjour dans un Palace. Ici au Bristol Paris, ils découvrent – dans la peau de clients – les codes spécifiques au luxe, l’exigence et l’excellence inhérentes à l’univers de l’hôtellerie haut de gamme.

Ils rencontrent et se nourrissent d’échanges avec les professionnels, accèdent aux coulisses dans les ateliers du Bristol (cave, boulangerie, fournil, chocolaterie…), découvrent l’iconique piscine suspendue au 6e étage de l’hôtel, dégustent un cocktail au Café Antonia ou au Bar du Bristol, passent une nuit inoubliable, savourent un petit déjeuner gastronomique… Cerise sur le gâteau et point d’orgue de ce programme “Une Nuit au Palace” : un dîner mémorable dans le restaurant 1 étoile Michelin, le 114 Faubourg.

Quelques jours plus tard, l’ensemble des étudiants présentent et partagent ensuite leur retour d’expérience à l’école pour disserter autour des codes du luxe. Un grand merci à l’ensemble des équipes du Bristol Paris pour leur disponibilité, et à Marie Pabis, Senior Reservation Agent, pour sa présence sur notre campus à l’occasion du débrief.

Un voyage d’études à Reims pour découvrir la filière champenoise. Les étudiants de 3ème année de Bachelor à la Luxury Hotelschool sont invités à découvrir les leviers d’innovation marketing utilisés dans la filière champenoise, avec des exemples concrets. C’est pour bien comprendre cet univers que les étudiants sont reçus par les leaders du secteur. Au sein, par exemple, de la Maison Champagne Deutz, fondée en 1838, et de la Maison Louis Brochet.

Parmi les autres rencontres avec les personnalités marquantes : Arnaud Lallement, éminent Chef de L’Assiette Champenoise, 3 étoiles au Michelin, où nos étudiants ont déjeuné ; Maxie Develle, Directrice commerciale de l’Hôtel & Spa La Caserne Chanzy ; Philippe Varin et Pierre-Emmanuel Taittinger de l’Atelier de vitraux Simon-Marq, Catherine Delot, Directrice du musée-hôtel Le Vergeur… Un grand merci à tous ces acteurs influents du Tourisme et de l’hospitalité en Champagne !

Innovation et Technologie au service de la Pédagogie. La Luxury Hotelschool s’engage dans l’intégration des dernières avancées technologiques et des évolutions pédagogiques pour garantir une formation de qualité, parfaitement adaptée aux défis contemporains et aux besoins de ses étudiants.

Répondant à cet engagement, Laetitia Cognard, responsable pédagogique de notre établissement, a récemment participé à Learning Technologies France, un événement phare de la formation professionnelle qui était focalisé cette année sur le thème de l’IA dans l’éducation.

Après l’essor fulgurant de l’Intelligence Artificielle Générative, l’accent est désormais mis non seulement sur l’exploration des potentiels offerts par ces innovations technologiques, mais surtout sur l’examen des pratiques éclairées et responsables qui en découlent.

Learning Technologies France a été l’occasion d’explorer de manière approfondie à travers diverses conférences, les stratégies novatrices ainsi que les outils permettant d’engager, de personnaliser et de maximiser l’impact des programmes de formation et d’enseignement.

Cette démarche illustre l’engagement continu de la Luxury Hotelschool à la pointe de l’innovation et de l’excellence pédagogique, assurant ainsi une préparation optimale de ses étudiants aux exigences d’un monde professionnel en constante évolution.